?

Log in

самарская крафтовая пивоварня Монкфиш Monkfish



С того самого дня, когда я впервые приобщилась к миру крафтового пива (благодаря открывшемуся у нас в Самаре магазину 1586 CRAFT BEER SHOP) и глубоко погрузилась в тему, я грустила: почему в какой-то провинциальной глубинке* - в Туле, Воронеже или Краснодаре - есть свои крафтовые пивоварни, варящие пиво, которым восхищаются знатоки на фестивалях и которому ставят высокие оценки эксперты, у нас в Самаре, четвёртой столице России (по мнению нас, самарцев – да, Казани мы со скрипом согласились уступить третье место) – вчерашний день и прошлый век?! Почему мы вынуждены гордиться былой славой Жигулёвского и пить при этом иногородний крафт, как будто мы прокляты бароном фон Вакано и не можем сварить ничего своего достойного?

*я понимаю, что это пассаж из серии «тщательно обидеть всех» (с), но таков уж наш самарский менталитет – считать себя исключительными, а свой город - «запасной столицей», поэтому мы так обижаемся, когда нас путают с Саратовом, который, в отличие от Самары, глушь (ну, все же помнят ещё со школы «в деревню, к тётке, в глушь, в Саратов!»)

фестиваль домашнего пива Самара 2016

Немного утешил меня Фестиваль домашнего пивоварения, показавший, что потенциал у наших пивоваров есть. Но хотелось чего-то такого, чтобы и вкусно, и эстетично, и доступно в магазине. И вот в минувший четверг моей самарской патриотической фрустрации пришёл конец – я побывала на местной пивоварне и попробовала её пиво, которое вполне может встать в один ряд с Салденсом, Лавкрафтом и ВикториАртБрю. Я говорю о молодой самарской крафтовой пивоварне Монкфиш.
Читать дальше...Свернуть )

Кто никогда не меняет своих убеждений, тот кирпич. Я бы могла выдать это за цитату какого-нибудь философа, но зачем плодить фейки. Это моя мысль - я подумала её в тот момент, когда мои железобетонные принципы последних лет дали трещину. Короче, хочу рассказать вам о том, как один вечер у телека заставил меня пересмотреть свои взгляды на современное телевидение.

Как вы знаете, года три назад я выставила из дома телевизор, потому что он меня больше не радовал. Стопейсят каналов – и нечего смотреть, огорчалась я. А ведь на этом месте прекрасно бы смотрелся комод. Короче, телевизор был признан в нашем доме лишним – и подарен тем, кто ещё не может без него обходиться. А я окончательно переехала в интернет.
Уверенность, что я всё правильно сделала, крепла во мне с каждым днём - интернет снабжал меня всем необходимым. Редкие моменты, когда я видела телевизор, например, в гостях, превращали мою уверенность в цемент.

Так было до этой недели. А на этой неделе я пошла поздравлять с прошедшим днём рождения свою старую знакомую, с которой мы не виделись, наверное, год. За этот год я дважды съездила в Италию, так что мне было что рассказать. Бутылка итальянского вина и флэшка с четырьмя гигами фоток ждали своего звёздного часа. Что могло пойти не так?

Мы разлили вино и устроились в креслах. «Выключить телевизор?» – спросила хорошо знающая о моих принципах старая знакомая и уже потянулась к пульту. «Погоди-погоди, - неожиданно для себя заинтересовалась я происходящим на экране, - это же Кортнев. Сделай погромче».


Для тех, кто забыл, как выглядит Кортнев.

И что же было дальше?Свернуть )
С тех пор, как генератор случайных чисел принёс мне приз за репост от магазина крафтового пива "1586", мною выпито немало отличных крафтов. И шотландских, и английских, и бельгийских, и норвежских. И тем не менее Италия снова заняла первое место в моём личном топе. Так что это будет пост-признание в любви к итальянской пивоварне BrewFist.



Итальянцы варят пиво так же вдохновенно, как поют, снимают кино и создают произведения искусства. И если шотландская команда BrewDog работают в стиле панк, то итальянцы из BrewFist, безусловно, постомодернисты.
Узнать - почемуСвернуть )
Вот, вкратце, за что я и люблю итальянцев - за фантазию, смелость, стильность, креатив и совершенный вкус. Рагацци, варите ещё!
Если близкие считают вас сериальным задротом и не разделяют вашей любви к Доктору (Шерлоку, Шелдону Куперу, Сынам анархии, Ходячим мертвецам - нужное подчеркнуть или дописать своё), распейте с ними бутылочку крафтового пива.


На неискушённых дев особенно хорошо действует малиновый портер от пивоварни Paradox. Он ломает все представления о пиве. В нём вкус и запах свежей малины (ещё не забытые с лета) сливаются с терпкой, густой кофейностью портера.
Градусов всего семь, но они оказывают магическое действие - раскрывают человека для новых впечатлений, как бы говоря: "У того, кто угостил тебя малиновым портером, отменный вкус! Он фигни не предложит - попробуй, тебе это понравится" ;))

И пока она, изумлённо поднимая брови, пробует этот ласковый портер, обволакивающий кофейно-ягодной кислинкой её нёбо и пробирающийся жжёной горчинкой послевкусия в её горло, незаметно включите любимый сериал.
Всё. Теперь у вас есть не только собутыльник, но и сосериальник!
Предупреждаю – этот пост будет длинным. Он про то, как я сбыла свою детскую мечту и сходила на шоколадную фабрику. И пользуясь тем, что я теперь не журналист, а блогер, и могу писать, что хочу и как бог на душу положит, я так и делаю. Поэтому приготовьтесь не к репортажу, а к «взгляду и нечту». Всё, я вас предупредила. Кто не спрятался и пошёл под кат – я не виновата.

Вот вам для затравки фото меня у шоколадного стола - за дегустацией образцов готовой продукции и расширенного ассортимента (я - в оранжевом, если вы забыли).



К слову, удивилась, увидев на столе конфеты "Комильфо", которые, как выяснилось, теперь делают у нас в Самаре. Я ими до этого пренебрегала - я вообще очень недоверчива к любой шоколадной продукции, если она сделана не в Самаре (исключение - конфеты "Красного Октября", им как-то удалось сохранить тот самый вкус, из детских новогодних подарков). Теперь попробовала - годные конфеты, есть можно.



Последняя неделя апреля у меня вообще выдалась шоколадной. В выходные я сходила на дегустацию шоколада, организованную шоколатерией «Вкус жизни», а в понедельник 27 апреля – на шоколадную фабрику, которая раньше называлась «Россия», а теперь - филиал компании «Нестле Россия», но которая для самарцев (куйбышевцев) осталась всё равно той самой, единственной, «Шоколадкой».

Если у вас ещё не стало сладко во рту от слов с корнем «шоколад» - идите под кат и обязательно станетСвернуть )
Утром 1 января мы вполне себе бодрые вывалились из "Жигулей", помахали проводнице, кинувшей нам вслед дежурное "Ничего не забыли?" и вышли на площадь трёх вокзалов. Москва была прекрасна и пуста.

"Стой, - говорю я Широки, оглядываясь на Казанский вокзал, - здесь мы должны сделать селфи!"
"Момент!" - говорит Широки и лезет в рюкзак за планшетом. Шарит в рюкзаке. "Ой, - говорит подозрительно спокойным голосом, - кажется я забыла его в купе". Та-да-да-даааам!
Бежим обратно на перрон - поезд уже ушёл. Находим дежурного по вокзалу. В маленькой комнатке томятся несколько мужчин нелегально-гастарбайтерского вида. Крупный невозмутимый мужчина в железнодорожной форме выслушивает нас, звонит куда-то и говорит "Отогнали уже вашу "девятку" - в отстойник, в Николаевку. Да вы не волнуйтесь - вечером он в Самару отправляется, приходите к отправлению - вернут вам планшет".
"Нееееет!!!! - стонем мы хором, - у нас через два часа поезд с Белорусского вокзала!"
Дежурный смотрит на нас оценивающе и спрашивает с некоторым сомнением: "Деньги у вас есть?" - "Есть!" - решительно говорит Широки, презрев все советы путешественникам не размахивать деньгами. "Тогда сейчас, как выйдете из вокзала, найдите таксиста с усами и в кепке - он один знает дорогу на Николаевку. Он вас отвезёт - и потом на Белорусский подбросит".

Окрылённые, бежим искать таксиста с усами и в кепке. Как ни странно - далеко не все московские таксисты, дежурящие у Казанского вокзала, соответствуют этим приметам, и мы находим нужного практически сразу. Всего за тысячу рублей этот святой человек берётся домчать нас до отстойника, подождать, пока мы возвращаем планшет и отвезти на Белорусский вокзал.

Грузимся в такси. Едем. Воспрявшая духом Широки показывает мне мелькающие за окном знакомые московские места. Потом знакомые места заканчиваются и начинаются курмыши, через которые мы выруливаем к отстойнику, к служебной проходной. Широки и таксист, который, как выяснилось по дороге, раньше был железнодорожником, идут к проходной. Я сижу в такси и уговариваю себя, что всё будет хорошо. Минут через пять они возвращаются с вестью, что поезд отогнали не в Николаевку, а в другое место. Но! Спокойствие, только спокойствие! Начальник отстойника, проникнувшись, позвонил кому надо и велел ПЕРЕГНАТЬ СОСТАВ немедленно - потому что надо срочно вернуть девчонкам планшет. Так что ждать всего минут тридцать-сорок, пока нам подгонят поезд.

И таки подогнали. Повторяю. Нам. Подогнали. Поезд. Потому что нет ничего невозможного для татарской железнодорожной мафии рыцарей железной дороги, когда они видят даму в беде. Широки, наверное, лучше бы это всё рассказала, потому что это она общалась с усатыми ангелами в железнодорожных погонах, а я всё это время сидела в машине и молилась тем, кто там наверху покровительствует путешествующим, что пусть всё закончится хорошо и пусть это будет самый большой косяк в нашем вояже. И они услышали! Потому что от проходной показалась Широки в обнимку с красным планшетом и в компании таксиста и начальника отстойника, которого нужно было подбросить к управлению. Так что мы поехали тайными тропами по закулисью железных дорог, где чужие не ходят и не ездят. И потом каким-то чудом вырулили к Белорусскому вокзалу.

И тут, наконец, мы сделали селфи.

Ну вот - дождались! Продолжение нашей итальянской эпопеи!
Интрига!Свернуть )
Итак, наступило 31 декабря - и мы с shiro_ki, закинув за спину котомки рюкзаки, и с сумками, набитыми съестными припасами (нам ведь Новый год предстояло встречать и двое суток ещё потом как-то жить в поезде) встретились на самарском железнодорожном вокзале. Ехать нам предстояло на фирменном самарском поезде "Жигули", который был единственным поездом на Москву в последний день года, так что выбора у нас не было - только "Жигули", только купе (чему я втайне была рада, потому что некомфортно чувствую себя в опенспейсе плацкарта).


Это мы сразу сделали в купе селфи на Наташин планшет - в духе "Земля, прощай, в добрый путь!"

Когда нам выдавали билеты в кассе, то предупредили, что билеты - с питанием. Хорошо, что мы этому не поверили. Оптимисты бы решили, что проводница в костюме Снегурочки будет разносить шампанское, но мы с Широки, вопреки сложившейся репутации, реалисты. Поэтому мы всё взяли с собой.
Читать, что было дальше...Свернуть )

Продолжение следует...
Это, можно сказать, технический пост для всё ещё не решающихся путешествовать самостоятельно, без помощи турагентств.

Я, конечно, уважаю точку зрения, что на всё нужны профессионалы, но так ведь можно и до абсурда дойти - не варить, к примеру, борщ и не печь печеньки, потому что "ты ж не повар". Мой опыт доказывает, что организовать своё путешествие, во всяком случае - в такую цивилизованную и гостеприимную страну, как Италия, не труднее, чем испечь брауни по рецепту Юлии Высоцкой. То есть - очень просто. Тем более в век интернета.
Напоминаю - я за границей не была ни разу. И тем не менее, я не встретила на своём пути ничего такого, чего я не могла бы сделать сама. Загранпаспорт у меня уже был, я получила его прошлой весной, первый и последний раз воспользовавшись "услугой" турагентства по оформлению загранпаспорта "два паспорта по цене одного" - как потом выяснилось, вся услуга заключалась в том, что дама из турагентства заполнила за меня и мою дочь анкеты на сайте госуслуг, причём напутала с датой окончания учёбы дочери в предыдущем вузе, из-за чего ей отказали в выдаче загранпаспорта, а когда мы предъявили даме этот косяк и потребовали его исправить, дама перестала отвечать на звонки и электронные письма, так что пришлось заново всё делать самим. Это стало для меня мощным аргументом в пользу самостоятельной организации поездки.

Кому интересно, как меня, собственно, осенило поехать в Италию на новогодние каникулы поездом ("восхитительное маньячество") - читайте вот этот июньский пост "Итальянские каникулы. Часть 1. Внезапная".

Дальше я буду делиться опытом с теми. у кого его ещё меньше :)Свернуть )
где-то в Венеции
Я долго не могла взяться за отчёт о нашей с shiro_ki новогодней поездке в Италию, но вот сегодня, наконец, всё сложилось, чтобы хотя бы начать :))
С точки зрения матёрых путешественников и туристов из ru_travel, мы, конечно же, всё сделали неправильно - мне об этом там сказали, когда я ещё только планиовала наш trip, а в реале мы ещё усугубили :)) Поэтому свой отчёт там я, наверное, слегка отредактирую, а вам расскажу всё, как на духу.
Узнать, как всё было на самом делеСвернуть )

"Пройдут века..."

Вспоминала на днях нашу с Олей murmele дискуссию о замках, наткнувшись в сборнике "Череп Шерлока Холмса" на рассказ о том, как Холмс и Ватсон ездили в Рамонь расследовать таинственное исчезновение драгоценностей принцессы Ольденбургской. В начале ХХ века, когда происходят события рассказа, "средневековый" замок, построенный в самом конце XIX века в стиле, имитируещем "кирпичную готику", тоже выглядел причудой посреди русского села на реке Воронеж. А сейчас - исторический памятник, "старинный замок", которому на самом деле чуть больше века. Так что - подождём, когда "пройдут века" ;)

Оригинал взят у zamok_garibaldi в Прошлым летом в Замке Гарибальди
Глядя на фотографии, сделанные участниками фотоконкурса на Кубок Замка Гарибальди прошлым летом, невозможно не вспомнить строки Фёдора Тютчева.

Кубок Замка Гарибальди лето-2014

В небе тают облака,
И, лучистая на зное,
В искрах катится река,
Словно зеркало стальное...

Кубок Замка Гарибальди лето-2014

Час от часу жар сильней,
Тень ушла к немым дубровам,
И с белеющих полей
Веет запахом медовым.

Кубок Замка Гарибальди лето-2014

Чудный день! Пройдут века -
Так же будут, в вечном строе,
Течь и искриться река
И поля дышать на зное.

Кубок Замка Гарибальди лето-2014

Latest Month

Октябрь 2016
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com