December 19th, 2017

mi piace

Заценила «Красный халат»

Вчера мне посчастливилось (не преувеличиваю) попить такого крутого чаю, какого я не пила никогда в жизни - а я много хорошего чая пила. Хотя в последнее время какого-то чайного «вау» в моей жизни не было. Как и мест, где такой чай можно попробовать. Честно говоря, я в последнее время не особенно следила за тем, как в городе развивается чайная культура. Сама я чай (пуэр, улун, белый, зелёный, красный - по настроению и погоде) дома пью - покупаю приличный китайский чай в «ЧаО» или «Чайной карте», пару раз брала в московском «Мой чай» (вот, к слову, там для меня открытием стал краснодарский высокогорный красный из Солох Аула - прям вот не хуже какого-нибудь дян хун мао фена). Из мест, где можно с друзьями посидеть за чаем, на слуху только «Чайковский» да «Весна, лето и так далее», которые всё же, на мой взгляд, не столько чайные, сколько безалкогольно-веганские заведения. Прочие же чайные, появлялись и исчезали, подобно «Бегущей черепахе» или «Дракону и фениксу». Или продолжали существовать как прикрытие для кальянной. Собственно, большинство заведений, которые сегодня называют себя «чайными», при ближайшем рассмотрении оказываются кальянными. Никто, как мне казалось, не поднял выпавшее из рук «Шойловича» знамя пропагандистов чайной культуры (не считая Александра Крысанова из «ЧаО» и Антона Лукьянова из «Чайной карты», которые устраивали дегустации для ценителей правильного чая  - но у них всё же магазины, а не чайные клубы).



А тут меня пригласили на дегустацию в чайный клуб «Красный халат». Обещали какой-то совершенно эксклюзивный (и безумно дорогой) китайский чай. О! подумала я. И сердце моё радостно дрогнуло в предвкушении.
Collapse )