Category: напитки

Биргик

Monkfish: как я влюбилась (отчёт об экскурсии на пивоварню)

самарская крафтовая пивоварня Монкфиш Monkfish



С того самого дня, когда я впервые приобщилась к миру крафтового пива (благодаря открывшемуся у нас в Самаре магазину 1586 CRAFT BEER SHOP) и глубоко погрузилась в тему, я грустила: почему в какой-то провинциальной глубинке* - в Туле, Воронеже или Краснодаре - есть свои крафтовые пивоварни, варящие пиво, которым восхищаются знатоки на фестивалях и которому ставят высокие оценки эксперты, у нас в Самаре, четвёртой столице России (по мнению нас, самарцев – да, Казани мы со скрипом согласились уступить третье место) – вчерашний день и прошлый век?! Почему мы вынуждены гордиться былой славой Жигулёвского и пить при этом иногородний крафт, как будто мы прокляты бароном фон Вакано и не можем сварить ничего своего достойного?

*я понимаю, что это пассаж из серии «тщательно обидеть всех» (с), но таков уж наш самарский менталитет – считать себя исключительными, а свой город - «запасной столицей», поэтому мы так обижаемся, когда нас путают с Саратовом, который, в отличие от Самары, глушь (ну, все же помнят ещё со школы «в деревню, к тётке, в глушь, в Саратов!»)

фестиваль домашнего пива Самара 2016

Немного утешил меня Фестиваль домашнего пивоварения, показавший, что потенциал у наших пивоваров есть. Но хотелось чего-то такого, чтобы и вкусно, и эстетично, и доступно в магазине. И вот в минувший четверг моей самарской патриотической фрустрации пришёл конец – я побывала на местной пивоварне и попробовала её пиво, которое вполне может встать в один ряд с Салденсом, Лавкрафтом и ВикториАртБрю. Я говорю о молодой самарской крафтовой пивоварне Монкфиш.
Collapse )

Биргик

Как незаметно подсадить близкого человека на любимый сериал

Если близкие считают вас сериальным задротом и не разделяют вашей любви к Доктору (Шерлоку, Шелдону Куперу, Сынам анархии, Ходячим мертвецам - нужное подчеркнуть или дописать своё), распейте с ними бутылочку крафтового пива.


На неискушённых дев особенно хорошо действует малиновый портер от пивоварни Paradox. Он ломает все представления о пиве. В нём вкус и запах свежей малины (ещё не забытые с лета) сливаются с терпкой, густой кофейностью портера.
Градусов всего семь, но они оказывают магическое действие - раскрывают человека для новых впечатлений, как бы говоря: "У того, кто угостил тебя малиновым портером, отменный вкус! Он фигни не предложит - попробуй, тебе это понравится" ;))

И пока она, изумлённо поднимая брови, пробует этот ласковый портер, обволакивающий кофейно-ягодной кислинкой её нёбо и пробирающийся жжёной горчинкой послевкусия в её горло, незаметно включите любимый сериал.
Всё. Теперь у вас есть не только собутыльник, но и сосериальник!
хорошо лежим!

Как мы ходили в ирландский паб

Кидайте в меня палками - я нифига не успеваю писать в ЖЖ (хотя куча поводов скопилась и пылится в уголке). Поэтому вот вам рассказ Наташи Апрелевой о том, как мы с нею ходили в ирландский паб.

Оригинал взят у bezobraznaja_el в Как мы ходили в ирландский паб
Мы тут со Светочкой polyarnick договорились встретиться в ирландском пабе. Почему в ирландском, а потому что всем удобно добираться, и там есть пиво гиннес, которое уже не то, - сказала Светочка. Она знаток. Я приехала раньше. Наверное, в моем направлении пробка была меньше. И вот я приехала, и заняла столик, милый столик полированного светлого дерева, и заказала пива. И обернулась, наконец, вокруг – весь бар был заполнен мужчинами. Они смотрели футбол. Кажется, идет чемпионат мира (не тот, который ЧМ-2018). И вот мужчины пришли его смотреть на большом экране. Мужчины присутствовали как поодиночке, так и группами. Осторожно наблюдала из-за пивного стакана, чтобы не отсвечивать. Те, которые группами, вели себя много раскрепощенней одиночек, они громко выкрикивали ругательства на тему матча, или просто не по делу разные слова. Один замуровал себя в уборной и кричал оттуда грустным голосом: ребята, ребята. Ребята были заняты и не слышали; я подчеркнуто вставила в уши наушники, не желая принимать на себя ответственность, в конце концов, подумала я, у него есть запас пресной воды. Одиночки молча напивались виски, запивали пивом; кто-то утверждал, что так пьют поляки, не знаю. Почему бы полякам не пить водку? Collapse )