Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

mi piace

Открытие бара "Парадная"

Как человек, неровно дышащий к Питеру, не могла пройти мимо открытия бара, который позиционирует себя как "филиал Питера в Самаре" и "бар с питерской душой". "Парадная" открылась на месте "Чайковского" (ул. Фрунзе 111).

Первые впечатления - весьма приятные. Интерьер - удачная стилизация под питерский подвальчик, мягкие удобные диваны.



Компетентный бармен, официанты быстрого реагирования, офигенно вкусная шаверма с говядиной (250 рублей, но оно того стоит - очень много мяса), большая порция правильно пожаренной картошки-фри всего за 100 рублей, щедрая сырная тарелка пармезан-бри-дорблю с мёдом и грецким орехом - за 300 рублей. Вполне приемлемые цены.



На кранах - шотландский стаут от Belhaven и пять сортов от самарской пивоварни Not Exactly от лагера до кофейного стаута (стаут весьма приличный, чуть-чуть плотнее - и был бы безупречный, IPA весьма порадовала - ароматная, в меру горькая, питкая), в холодильнике есть изыски для биргиков.

Отдельно по музыке - духоподъёмные "Два льва" идеальны для этого заведения, диджей с реггей и близкими стилями - кайф. А вот рокеров сюда нужно приглашать с осторожностью: небольшое помещение, низкие потолки - в результате звук оглушающий.



В целом - годное заведение: можно вкусно выпить и закусить, и если здесь будут играть интересные (и не слишком громкие) коллективы - буду выбираться сюда почаще.

За качество фотографий прошу простить мой смартфон, который не хочет фокусироваться в полутёмном помещении.
Биргик

Monkfish: как я влюбилась (отчёт об экскурсии на пивоварню)

самарская крафтовая пивоварня Монкфиш Monkfish



С того самого дня, когда я впервые приобщилась к миру крафтового пива (благодаря открывшемуся у нас в Самаре магазину 1586 CRAFT BEER SHOP) и глубоко погрузилась в тему, я грустила: почему в какой-то провинциальной глубинке* - в Туле, Воронеже или Краснодаре - есть свои крафтовые пивоварни, варящие пиво, которым восхищаются знатоки на фестивалях и которому ставят высокие оценки эксперты, у нас в Самаре, четвёртой столице России (по мнению нас, самарцев – да, Казани мы со скрипом согласились уступить третье место) – вчерашний день и прошлый век?! Почему мы вынуждены гордиться былой славой Жигулёвского и пить при этом иногородний крафт, как будто мы прокляты бароном фон Вакано и не можем сварить ничего своего достойного?

*я понимаю, что это пассаж из серии «тщательно обидеть всех» (с), но таков уж наш самарский менталитет – считать себя исключительными, а свой город - «запасной столицей», поэтому мы так обижаемся, когда нас путают с Саратовом, который, в отличие от Самары, глушь (ну, все же помнят ещё со школы «в деревню, к тётке, в глушь, в Саратов!»)

фестиваль домашнего пива Самара 2016

Немного утешил меня Фестиваль домашнего пивоварения, показавший, что потенциал у наших пивоваров есть. Но хотелось чего-то такого, чтобы и вкусно, и эстетично, и доступно в магазине. И вот в минувший четверг моей самарской патриотической фрустрации пришёл конец – я побывала на местной пивоварне и попробовала её пиво, которое вполне может встать в один ряд с Салденсом, Лавкрафтом и ВикториАртБрю. Я говорю о молодой самарской крафтовой пивоварне Монкфиш.
Collapse )

Биргик

За что я люблю итальянцев

С тех пор, как генератор случайных чисел принёс мне приз за репост от магазина крафтового пива "1586", мною выпито немало отличных крафтов. И шотландских, и английских, и бельгийских, и норвежских. И тем не менее Италия снова заняла первое место в моём личном топе. Так что это будет пост-признание в любви к итальянской пивоварне BrewFist.



Итальянцы варят пиво так же вдохновенно, как поют, снимают кино и создают произведения искусства. И если шотландская команда BrewDog работают в стиле панк, то итальянцы из BrewFist, безусловно, постомодернисты.
Collapse )
Вот, вкратце, за что я и люблю итальянцев - за фантазию, смелость, стильность, креатив и совершенный вкус. Рагацци, варите ещё!
Биргик

Как незаметно подсадить близкого человека на любимый сериал

Если близкие считают вас сериальным задротом и не разделяют вашей любви к Доктору (Шерлоку, Шелдону Куперу, Сынам анархии, Ходячим мертвецам - нужное подчеркнуть или дописать своё), распейте с ними бутылочку крафтового пива.


На неискушённых дев особенно хорошо действует малиновый портер от пивоварни Paradox. Он ломает все представления о пиве. В нём вкус и запах свежей малины (ещё не забытые с лета) сливаются с терпкой, густой кофейностью портера.
Градусов всего семь, но они оказывают магическое действие - раскрывают человека для новых впечатлений, как бы говоря: "У того, кто угостил тебя малиновым портером, отменный вкус! Он фигни не предложит - попробуй, тебе это понравится" ;))

И пока она, изумлённо поднимая брови, пробует этот ласковый портер, обволакивающий кофейно-ягодной кислинкой её нёбо и пробирающийся жжёной горчинкой послевкусия в её горло, незаметно включите любимый сериал.
Всё. Теперь у вас есть не только собутыльник, но и сосериальник!
хорошо лежим!

Как мы ходили в ирландский паб

Кидайте в меня палками - я нифига не успеваю писать в ЖЖ (хотя куча поводов скопилась и пылится в уголке). Поэтому вот вам рассказ Наташи Апрелевой о том, как мы с нею ходили в ирландский паб.

Оригинал взят у bezobraznaja_el в Как мы ходили в ирландский паб
Мы тут со Светочкой polyarnick договорились встретиться в ирландском пабе. Почему в ирландском, а потому что всем удобно добираться, и там есть пиво гиннес, которое уже не то, - сказала Светочка. Она знаток. Я приехала раньше. Наверное, в моем направлении пробка была меньше. И вот я приехала, и заняла столик, милый столик полированного светлого дерева, и заказала пива. И обернулась, наконец, вокруг – весь бар был заполнен мужчинами. Они смотрели футбол. Кажется, идет чемпионат мира (не тот, который ЧМ-2018). И вот мужчины пришли его смотреть на большом экране. Мужчины присутствовали как поодиночке, так и группами. Осторожно наблюдала из-за пивного стакана, чтобы не отсвечивать. Те, которые группами, вели себя много раскрепощенней одиночек, они громко выкрикивали ругательства на тему матча, или просто не по делу разные слова. Один замуровал себя в уборной и кричал оттуда грустным голосом: ребята, ребята. Ребята были заняты и не слышали; я подчеркнуто вставила в уши наушники, не желая принимать на себя ответственность, в конце концов, подумала я, у него есть запас пресной воды. Одиночки молча напивались виски, запивали пивом; кто-то утверждал, что так пьют поляки, не знаю. Почему бы полякам не пить водку? Collapse )

mi piace

Мега-Встреча 2009

вчера была на Мега-встрече в кафе "Лайм" - в полном восторге! в прошлом году было экстремально, в этом - душевно, лучше познакомились :)
ребята из самарского Мегафона (и пиар-агентства ПраТон) - вы молодцы! Мегафон был моим первым оператором (и остаётся им до сих пор), и всё это время он меня только радует :) а Мега-встреча вообще отличная мысль, я очень рада, что попала на неё и в этом году :) отдельное спасибо за продуманность всех мелочей, в том числе - развоз гостей по домам после вечеринки (и хотя меня таки подвезла френд Катёночек, мысль о том, что мне не придётся в час ночи искать такси, очень грела - спасибо :)

фотки получились далеко не все - фотоаппарат вёл себя странно, в самом начале вообще ввёл меня в лёгкий ступор, сделав 7 кадров на 128 мб-ой карте и сказав "карт фул" (спасибо френду katenochek, которая форматнула его и привела в чувство)
вот ей за это её портрет

кадр в середине, где Катя показывает мне, "где у него кнопка", сделан френдом flyingru моим олимпусом, пока я держала в руках его Canon
а вот, кстати, и он - демонстрирует фотки френдам katenochek, charlinne и jajulenka (пиво пьёт shulzzz, так и не открывший только что вышедшей из кадра la_chevrefeuill правду, почему он хотел её "убить")

фотки самого Руслана с Мега-встречи выложены тут http://mega-vstrecha.livejournal.com/7578.html

про "убить" - это мы играли в "большой город", вариант "мафии", только делились не на бандитов и мирных граждан, а на ботов и честных блогеров (я на пару часиков почувствовала себя снова второкурсницей на фольклорной практике, где мы вот так же коротали вечера за разными интеллектуальными играми)
вот как это выглядело

на первом фото слева направо: la_chevrefeuill, shulzzz, aplekaeva, diesliss
на втором фото shulzzz предлагает "убить" la_chevrefeuill - la_chevrefeuill в шоке!
на третьем - Хитрая Ромашка (она же raznaya_roma6ka) наблюдает и строит коварные планы разрабатывает стратегию, которая принесла ей звание лучшего игрока второго тура - всех обманула и запутала (потому что рыжая! :)))

в первом раунде, будучи наблюдателем и делая ставки на то, кого блогеры забанят, пытаясь прищучить ботов, я угадала всех будущих жертв (за что как лучший игрок получила в подарок от Мегафона гигабайтную флэшку для мобильного - ой, сколько я теперь туда музыки закачаю!!!), а вот самих злодейских ботов я не вычислила ни оставаясь вне игры, ни тем более в игре - потому что пыталась применить на практике познания, почерпнутые из сериала "Обмани меня" :))) вывод: я хорошо умею считывать проявляемые настроения людей, чтобы понять, против кого они направлены, но определить тех, кто скрывает свои намерения, не могу... тем более, когда пытаюсь анализировать вместо того, чтобы довериться интуиции...

потом была самая интересная часть (ну, вы же знаете, как я люблю повеселиться - особенно, поесть!):
салат цезарь, которым одним можно было б наесться и в котором было так много вкусного свежего зеленого салата, что я потом ещё долго его доедала с сыром дор-блю - а с пивом это вообще божественно!
мексиканские тартильи с острым соусом (интересные)
пицца (превосходная)
куриные ножки в аджике (ум отъесть!)
мясо под сливочно-грибным соусом (очень нежное)
сырная тарелка (откуда я перетаскала весть дор-блю и ещё с соседнего столика - да, вот с этого, за которым сидели Аплекаева, Катёночек, Юленька, Разная Ромашка и непоместившийся в кадр Денис)

были ещё мясная тарелка и мясо в остром соусе, но их я не распробовала, потому что не могла оторваться от смакования сыра с салатом и куриных ножек - только разбитый об мою голову бокал из-под шампанского переключил меня на пиццу, потому что официантка забрала у меня тарелку с осколками и недоеденной куриной ножкой :) вы только не подумайте, что она специально огрела меня по голове пустым бокалом - у неё весь вечер от волнения, наверное, что-ннибудь из рук падало, а вообще-то она милая и заботливая :)

хозяйке заведения - cristalle_n - огромный респект! месторасположение удобное (даже в темноте искать не пришлось), дизайн ненавязчиво-концептуальный, зелёный цвет успокаивает и способствует релаксации - я бы это назвала "дружественный интерфейс" :) туалет зачётный и лестница к нему, хоть и винтовая, но не головокружительнаят :)
жаль только, что такое клёвле место так далеко от наших ебеней окраин городского округа - но зато теперь, когда буду в центре, знаю, куда можно зайти посидеть :) и вы запомните - угол Ленинградской и Молодогвардейской, напротив универмага "Юность"
и ещё один мега-респект хозяйке заведения за то, что она параллельно готовилась и к открытию кафе, и к собственной свадьбе! я не представляю, как всё это может вместить одна женская голова - моя бы взорвалась, точно! вот здесь ей и её будущему (на момент съёмки) мужу - френду dantilly - Саша Чумаш (PR-менеджер Мегафона в Самаре) вручает подарки


к слову, подарки вручили всем участникам Мега-встречи - так что я теперь ещё счастливый обладатель именной блогерской чашки (ник написали правильно, ура!) и оптической напалечной мышки (очень нужный, но пока загадочный девайс)
короче, я очень рада этой Мега-встрече :) и на фотке (автор Руслан Крыльев) это хорошо видно
80.06 КБ


всем, кто принимал участие в её подготовке и проведении - огромное спасибо!